Cyanocobalamine verliest zijn activiteit door waterstofcyanide en stikstofmonoxide in sigarettenrook. De activiteit wordt ook verminderd door verwarming in bijvoorbeeld een magnetron. Inactiviteit kan leiden tot een vitamine b12 tekort en kan ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Een tekort aan vitamine B12 kan schade veroorzaken aan:
- Bewegingsstelsel: botten, spieren en pezen
- Hart- en vaatstelsel
- Het immuunsysteem
- Maag- en darmstelsel
- Zenuwstelsel
De klachten van een tekort uiten zich bij iedereen op een andere manier. Er zijn wel een aantal veel voorkomende klachten zoals: vermoeidheid, bleek zien, psychische problemen (kort lontje, stemmingswisselingen, depressieve gedachtes)
Disclaimer: Raadpleeg altijd uw huisarts of een andere bevoegde zorgverlener, als u onzeker bent over (de gevolgen van) een medische aandoening.